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今天是 :


步入悠悠的历史长河,聆听”神泉”的历史文化

“佳酿之地,必有名泉”,据《史记·秦本》记载。位于秦都雍城以西18里处的柳林镇.东倚千河畔中游的亭子头,西接佛山圣地灵山,西连雍山、雍河。远在西周时期·雍水河畔中游一带,田地平整,物产丰富,水波浮影,风景秀丽,柳树成荫,故名“柳林镇”。汉唐时期,柳林镇西接秦陇,南通巴蜀,东连长安,是关中西部的交通要塞,为丝绸之路的必经之地,设有驿站和货铺客栈,万商云集兴盛至今。

据考证,该镇有一“神泉”,水味甘甜泉水喷涌如注,百姓毎遇疾病,即求神泉之水,病患随之而解。用此泉水所酿造的柳林酒,醇香典雅,甘润挺爽,在当时已被称为绝世佳酿,与秦国的骏马一同被称为“秦国之宝”,在柳林镇西侧的雍山,山有五泉为雍水河之源头,其源流从雍山北簏转南经柳林镇向东南汇合于渭水,其流域呈扇形扩展开来,地下水源丰富,水质甘润醇美,清冽馥香、陈酿煮茗皆宜。有存放洗濯蔬菜连放七日不腐之奇效。用此泉水做酒,必成佳酿。据史料记载,周文王时“凤凰集于岐山飞鸣过雍”凤凰常在此栖息。春秋时代秦穆公之爱女,弄玉喜欢吹笛,引来善于吹箫的华山隐士萧史,二人知音相遇,情投意合,结为伴侣后乘凤凰而去。黄帝倡兴雍州(凤翔)古酒,统系炎黄子孙。殷纣王专宠雍酒,筑麓台为库,设酒池肉林。武王周公饮酒庆捷,兴周灭纣。秦穆公犒赏三军,赐酒解毒,名为秦饮。悠悠史记,绵绵传承·流传至今。

凤鸣柳林饮“神泉”。周文王时期,雍州(今凤翔)柳林,一天忽然来了一位“异人”,在此处发现了一眼奇泉,喷涌如注,人称它“神泉”一天东边岐山的凤凰山上的一只凤凰展翅西飞,曾落了泉边,饱饮了神泉之水后振翅长鸣而去《凤翔县志》中载有周文王时期,“凤凰鸣矣,于彼高冈,梧桐生矣,于彼朝阳”的诗句。老百姓认为,凤凰饮此泉水,是神的暗示,于是人们纷纷取此泉水饮用,神泉之水味道甘润醇美,清冽馥香,方圆百姓每遇疾病即求饮神泉之水,病患随之而除。更令人惊奇的是,这一带姑娘饮用洗漱之后,面色红润,艳如桃花,肤白如玉,异常美丽动人。经现代高科按手段化验测定:神泉水质属重碳酸盐类钙组型,含多种人体所需的微量矿物质元素,为全国闻名的优质矿泉水之一,用作酿造美酒之水,有利于曲酶糖化,是天赋“神泉”之水!

今“神泉”酒业公司传承了神泉千年悠久的历史文化、和千古“神泉”历史,取神泉之水利用传统酿造工艺,酿造神泉美酒经酒海长期储熟化,按照消费者的口味,和古老西凤酒的风格。清而不淡,浓而不艳,酸而不腻,苦而不粘,辣不刺喉,涩不压舌,诸味协调,独具特色。

传承千年酒文化,博取民族酒业精华,打造神泉美酒天下。今神泉人正在用他们的双手创造神泉酒业更加辉煌而美好的明天。

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